じゃがいも…大1個(ゆでた、または電子レンジ加熱したじゃがいもを一口大に切る) ソーセージ…2本(斜めに切る) しめじ…1/2パック 玉ねぎ…1/4個(薄切りにする) オリーブ油…小さじ2 ヨーグルト…50g(一晩水切りする) A ・粒マスタード…大さじ1/2、 ・塩…小さじ1/5 ・粗びきこしょう…少々