【肉団子】
・クミンパウダー…大さじ１弱
・牛ひき肉…200ｇ
・玉ねぎ…1/2個分（みじん切りにし電子レンジでラップなしで1分加熱し冷ます）
・パン粉…大さじ３
・にんにく（すりおろし）…1/2片
・パセリ（みじん切り）…大さじ１
・塩…小さじ1/2
・粗びき黒コショウ…適量
・チリパウダー…小さじ1/4
・松の実…大さじ２
サラダ油…大さじ１
ナス…１本（１cm厚さの斜め切り）
塩…少々
ヨーグルト…200ｇ（一晩水切りする）